passionnée de cuisine, c'est pour moi un plaisir de régaler mes invités. Et quand ils me disent "c'est trop bon" alors là : wahou !!!
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Pour une dizaine de navettes : 200ml de lait 10 gr de levure fraîche 300gr de farine blanche 30 gr de sucre 40 gr de beurre mou 2 cuillères à café de graines d'anis 1 oeuf + 1 jaune pour dorer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de...
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Pour 6 Cheese Cake Individuels : 100 gr de biscuits type Spéculos 50 gr de beurre fondu 300 gr de fromage frais type Saint Moret 200 gr de fromage blanc ou yaourt 2 cuillères à café de jus de citron + zeste 50 gr de sucre 2 feuilles de gélatine 150 gr...
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Ingrédients : 500 gr de farine 1/2 cube de levure 1 cuillère à soupe de sucre 250ml de lait tiède sel 50gr de beurre 1 oeuf **************************** 100 gr de beurre mou 100gr de cassonade 2 cuillères à café de cannelle 100gr de noix grossièrement...
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Pour environ 8 personnes : 2 pâtes feuilletées PUR BEURRE 100gr de chocolat dessert 1 oeuf + 1 jaune 10cl de crème fraîche 100gr de poudre d'amande 50gr de sucre 50gr de beurre mou 1 fève Préparation : Préchauffer le four Th 200°. Dans une casserole faire...
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Pour 6 personnes : 6 belles figues mûres 55 gr de farine 75 gr de poudre d'amande 1/2 sachet de levure 100 gr de beurre mou 80 gr de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café de rhum Préparation : Préchauffer le four à 180°. Avec le batteur électrique mélanger...
Lire la suitePour 8 personnes : 300 gr de farine 1 oeuf battu + 1 jaune 50 gr de sucre 75 gr de beurre fondu 125 cl de lait tiède 15 gr de levure de boulanger 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - Sel 50 gr de sucre cristal Pour la crème 500 ml de lait 1 gousse...
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Pour 2 plaques de 30 mini cannelés : 50 cl de lait 50 gr de beurre 100 gr de farine 250 gr de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de rhum Préparation : Faire bouillir le lait avec le beurre...
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Pour 1 douzaine de muffins : - 2 mug de All Bran - 1 mug de lait - 1/2 mug de sucre - 1/3 mug d'huile - 1 mug 1/2 de farine - 1 courgette râpée - 1 carotte râpée - 2 oeufs - 2 cuillères à café de levure - 2 cuillères à café d'épices à pain d'épices (...
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Pour 6 personnes : 40cl de lait de coco 40cl de lait Le zeste d'1/2 citron vert Le zeste d'1/2 citron jaune 3 jaunes d'oeuf 80gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Maïzena 4gr d'agar-agar 3 blancs d'oeuf 150gr de coco râpée 80gr de sucre poudre...
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Pour 6 personnes : 50 gr de farine 50 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café de miel 2 verres d'eau 10cl de lait tiède 3 oeufs 80 gr de baies de goji Cassonade Préparation : Préchauffer le four Th 180°. Dans une casserole porter...
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