buffet

Buffet n°4

Buffet

Par Helene

Pour cet apéro dinatoire pas de grosses nouveautés. Il y avait les incontournables rillettes de sardines, des poivrons grillés, jolies petites pizzas découpées avec des emporte-pièces rigolos, crème froide d'haricots-coco, sauce herbes fraîches pour bâton...

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Buffet n°3

Buffet

Par Helene

Finalement, c'est sympa de recevoir autour d'un buffet plutôt qu'à table. C'est moins conventionnel (c'est pas faux !!! ) et surtout il y en a pour tous les goûts. Ce soir c'était donc : - Mini pizza - Oeufs durs colorés (de Suisse) - Feuilletés de saucisses...

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Buffet n°2

Buffet

Par Helene

Voici un deuxième exemple de buffet froid : Rillettes de sardines Crème de carottes, gingembre et orange Tartare de haddock Boulettes de poulet Roulés de courgettes Nous étions 5 et du buffet il n'est resté que quelques boulettes. Le temps de préparation...

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Buffet n°1

Buffet

Par Helene

Voici un petit exemple de buffet froid. Crème de petits poids et mousse au chèvre Soupe de maïs Purée d'artichaut aux noix de St Jacques Pilons de poulets aux agrumes Brochettes de crevettes sauce exotique Palet de polenta aux petits oignons Petites crèmes...

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