passionnée de cuisine, c'est pour moi un plaisir de régaler mes invités. Et quand ils me disent "c'est trop bon" alors là : wahou !!!
Pour 4 personnes :
1kg d'épinards
250gr de ricotta
20cl de crème fraîche
1 oeuf
Gruyère râpé - chapelure
Sel - Poivre - Beurre
Pâte à lasagne
Préparation :
Laver et faire cuire les épinards à la vapeur. Dans un saladier mélanger la ricotta, l'oeuf, la crème fraîche, les épinards égouttés, du sel du poivre.
Préchauffer le four Th 180° (6). Beurrer un plat à gratin et monter les lasagnes en intercalant la pâte, le mélange,un peu de gruyère râpé, terminer par les épinards, le gruyère et saupoudrer de chapelure et de petites noisettes de beurre. Mettre au four pour 40mn.
Le petit plus :
Ce plat peut se préparer la veille et c'est super bon.