Sablés à la noix de coco

Desserts

Par Helene

Pour environ 30 petits sablés : 1 oeuf 80gr de sucre 100gr de beurre 180gr de farine 1 pincée de sel 50gr de noix de coco râpée Préparation : Préchauffer le four sur 210°. Travailler le beurre mou avec le sucre. Ajouter l'oeuf battu, le sel et la farine,...

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Moules à la crème, écrasée de patate douce

Plats

Par Helene

Pour 4 personnes : 3 kg de moules (de bouchot de préférence) 2 échalotes 1 verre de vin blanc 40cl de crème fraîche semi-épaisse Sel - Poivre 1 dosette de Safran 3 patates douces moyenne Huile d'olive Préparation : Nettoyer les moules. Les mettre dans...

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