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1 juillet 2010 4 01 /07 /juillet /2010 22:07

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Pour 6 personnes :

1 rouleau de pâte feuilletée

2 oeufs

20 cl de crème fraîche

2 ou 3 poires

100gr de roquefort

Sel - Poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four Th° 180.

Peler les poires et les couper en lamelles assez épaisses. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Disposer soigneusement les tranches de poires, émietter dessus le roquefort. Dans un bol, battre en omelette les oeufs avec la crème - saler - poivrer. Vider l'appareil sur la tarte et mettre au four 25mn.

 

Le petit plus :

Servir tiède avec une salade verte, parsemée de pignons de pins grillés à sec dans une poêle.


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Published by Helene - dans Entrées
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commentaires

yo 05/07/2010 22:59


jamais essay" mais très tentée!!


Helene 05/07/2010 23:06



merci du petit mot!! recette super facile, rapide et originale.


bonne soirée


 



La Thorencoise 02/07/2010 21:00


Très intéressant l'association poire -roquefort. J'essayerais ta recette !!!!
Bonne soirée
La Thorencoise


Helene 02/07/2010 21:24



merci du commentaire, recette très facile, rapide et étonnante. à bientôt


hélène



axoulle 02/07/2010 11:02


hum j'adore cette association


Helene 02/07/2010 21:25



merci du petit mot !! c'est une recette très facile et qui surprend tous les invités. à bientôt


Hélène


 



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