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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 17:21

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Pour 6 personnes :

 

50 gr de farine

50 gr de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à café de miel

2 verres d'eau

10cl de lait tiède

3 oeufs

80 gr de baies de goji

Cassonade

 

Préparation :

 

Préchauffer le four Th 180°.

Dans une casserole porter à ébullition l'eau et le miel, baisser le feu et mettre les baies de Goji à gonfler pendant 5 mn.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et les sucres, ajouter la farine et le lait tiède. Ça doit ressembler à une pâte à crêpe épaisse.

Beurrer un moule à tarte, étaler les baies de Goji égouttées, verser la préparation et saupoudrer de cassonade. Mettre au four pour 35 mn.

 

Le petit plus :

 

J'ai trouvé ces baies à "La vie Claire" en vrac, c'est plus intéressant qu'en sachet.


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Published by Helene - dans Desserts
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