2 mars 2010
2
02
/03
/mars
/2010
18:45
Voici un deuxième exemple de buffet froid :
- Rillettes de sardines
- Crème de carottes, gingembre et orange
- Tartare de haddock
- Boulettes de poulet
- Roulés de courgettes
Nous étions 5 et du buffet il n'est resté que quelques boulettes.
Le temps de préparation est assez rapide environ 2 heures, il faut compter à peu près 1 heure de montage.
Le résultat était coloré, frais et fin en bouche.
Cette fois pas de dessert, il était porté par un convive.
Comme pour le buffet n°1, les recettes sont classées dans entrées, plats et légumes et accompagnements.
Partager cet article
/fdata%2F3140287%2Favatar-blog-1110004446-tmpphp0kSelt.jpeg){kind=avatar}